Heb jij last van klontjes in je gebak of is jou gebak nooit luchtig genoeg? Ik heb er een antwoord op! Probeer het eens!
Deeg en beslag worden luchtiger als je de bloem zeeft. Ook voorkom je dat er klontjes in je gebak komen. Je kunt bloem zeven in een gewone ronde keukenzeef of in een speciale bloemzeef zoals op de foto. Ook poedersuiker kun je hiermee mooi verstuivend over een taart strooien.